龙虾与亚洲风格的slaw
在一个重要的日子里取得成功的关键是关于规划和准备。如果你还是列表制作者，就成为一个;有一个清单将使一切似乎更容易。像这个美妙的龙虾盘一样的特殊餐将很好地聚集在一起。
- 45分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
龙虾与亚洲风格的slaw
- 2煮熟的大龙虾（2.5kg）
- 1芒果（300g），切成薄片
- 1绿色芒果（350克），精细磨碎
- 1/2杯松散包装的新鲜泰国罗勒叶
- 1/2杯松散包装新鲜的香菜叶
- 1/2杯松散包装新鲜薄荷叶
- 1杯（80g）精细切碎的红甘蓝
- 1杯（80克）精细切碎的袋鼠
- 3/4杯（225g）蛋黄酱
- 1/4杯（60ml）椰子奶油
- 2茶匙精细磨碎的石灰
- 2汤匙石灰果汁
- 2汤匙米林
- 1茶匙芥末酱
方法
龙虾与亚洲风格的slaw
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1制作芥末和椰子酱。
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2从龙虾去除头部;使用厨房剪刀剪掉外壳，取下肉体。切片龙虾厚厚的十字架。在中碗中结合三分之二的敷料。
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3.将芒果和剩余的成分结合在中碗，季节以味道。划分龙虾和服务板之间的悬浮物;用剩下的敷料淋上毛刺。芥末和椰子敷料在小碗里拂尘成分;季节味道。
笔记
可以使用绿色木瓜代替绿色芒果。两者都可以买到亚洲蔬菜和一些更大的超市。泰国罗勒可从亚洲蔬菜和大多数主要超市提供;如果泰国罗勒不可用，您可以使用常规罗勒。
