澳洲果馅饼配焦糖菠萝
这些酥脆金黄的澳洲坚果蛋挞配上焦糖菠萝,满足每个人对甜食的渴望。夏威夷果馅饼配上一团香草冰淇淋。
- 1小时准备
- 是6
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成分
澳洲果馅饼配焦糖菠萝
- 1/2杯(70克)无盐澳洲坚果
- 1/3杯(75克)夯实红糖
- 1/4茶匙豆蔻粉
- 6张酥皮饼
- 60克黄油,融化
- 1个小菠萝(900克
- 2汤匙细砂糖
- 香草冰淇淋,供食用
方法
澳洲果馅饼配焦糖菠萝
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在两个大烤箱托盘上铺上烤纸。
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2将澳洲坚果加工成细碎。结合夏威夷果。红糖和小豆蔻放在一个小碗里。
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3.在一块干净的木板上放一层糕点。刷上一点黄油;撒上一层薄薄的坚果混合物。用剩下的酥皮、黄油和坚果混合物重复上述步骤。轻压。
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4从分层的糕点上切下6个12厘米的圆形;丢弃多余。小心地把分层的面包片转移到一个准备好的烤箱托盘上。用一张烤纸盖住酥皮,然后用第二个托盘盖住。
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5菠萝去皮和四分之一。菠萝去核,切成薄片。在最上面的托盘上放上一层菠萝。
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6把托盘一起烤20分钟。取下顶部托盘和烤纸放在面皮上。把菠萝放在面皮上。撒上白砂糖。再烤10分钟或直到酥皮变成金黄色。
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7用香草冰淇淋做馅饼。
笔记
不适合冷冻。黄油适合微波炉加热。