马来西亚鱼咖喱
2012年10月29日下午1:00- 20分钟的准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
马来西亚鱼咖喱
- 1汤匙植物油
- 1个洋葱，粗切碎
- 1茎柠檬草，切碎
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2件鲜姜，切碎
- 1茶匙辣椒片
- 1/2茶匙姜黄
- 400毫升可以椰奶椰奶
- 375毫升纸箱鱼股票
- 800克坚硬的白鱼，切成立方体
- 1/4杯粗切碎的新鲜香菜
- 1/4杯新鲜罗勒叶
- 1个新鲜的长绿色辣椒，切成薄片
- 蒸茉莉米饭，服务
方法
马来西亚鱼咖喱
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1在大型平底锅上加热油。炒洋葱，柠檬草和大蒜，2-3分钟，直到洋葱嫩。搅拌姜，辣椒薄片和姜黄。煮，搅拌，1分钟。
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2倒入椰奶和鱼股票。煮沸。减少热量，煮沸，未覆盖，20分钟，直至酱汁略微增厚。
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3.添加鱼。热，搅拌轻轻，3-4分钟，直至鱼煮沸。从热量中取出。在香菜，罗勒和辣椒搅拌。很酷，如果你愿意，并用熟的茉莉米饭服务。
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