食谱

枫烘烤了格兰诺拉麦片用草莓和樱桃蜜饯

这款美味的枫树烤格兰诺拉麦片配方结合了夏天草莓和樱桃糖果与奶油希腊酸奶。享用灌装早餐或早午餐,这只是有点花哨

经过Brett McGregor.
  • 55分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

枫烤格兰诺拉麦片
  • 2杯卷燕麦
  • 1杯椰子薄片
  • 1杯杏仁,¾粗切割,剩下的留下整体
  • 1/4杯腰果
  • 1/4杯向日葵种子
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2杯枫糖浆
  • 1/4茶匙地肉桂
  • 1个大蛋清
  • 1 1/2杯干樱桃或蔓越莓
草莓和樱桃蜜饯
  • 1 1/2杯新鲜草莓,耐用
  • 1 1/2杯新鲜樱桃,石头去除
  • 3汤匙橙汁
  • 1/4茶匙姜,磨碎
  • 1汤匙糖或味道
服务
  • 4或8汤匙草莓和樱桃蜜饯
  • 4或6汤匙希腊酸奶

方法

枫烤格兰诺拉麦片
  • 1
    将烤箱预热至150°C。
  • 2
    结合燕麦,椰子,坚果,向日葵种子,橄榄油,盐,枫糖浆和肉桂在一个大碗里。让一切漂亮折磨均匀涂抹。
  • 3.
    在一个小碗中搅拌蛋清,直到泡沫。小心地与格兰诺拉麦片混合物结合,以确保均匀覆盖。在烘焙纸衬里烤箱托盘上的单层铺展。烘烤45到55分钟。
  • 4.
    通过烘烤时间中途,使用大型刮刀仔细地翻过格兰诺拉麦片的部分,尽可能少地打破它们。如果格兰诺拉麦片不均匀烘烤,请旋转平底锅。当它均匀褐色并且感觉干燥到触摸时,将锅从烤箱转移到冷却架上。完全凉爽。一旦冷却,只需将格兰诺拉拉分解成咬合簇。放入碗里,加入樱桃或蔓越莓。轻轻地结合并存放在密闭的容器中。
草莓和樱桃蜜饯
  • 5.
    将水果,果汁,生姜和糖置于一个小的平底锅中并带到中等热量。当刚开始泡泡时,稍微减少热量,使用木勺,轻轻捣碎水果。
  • 6.
    继续在中低温下烹饪10-12分钟,偶尔搅拌为结合。从热量中取出并转移到清洁的罐子或容器中以彻底冷却。
  • 7.
    为了服务,将几个勺子的格兰诺拉麦片放入一个小罐子或玻璃中。顶部有一汤匙或两个浆果糖果和希腊酸奶。

笔记

  • 对于一个无乳制品替代品,您可以使用椰子酸奶而不是希腊酸奶。- 每次服务(刚刚格兰诺拉麦片)能量572kcal,2397 kJ•蛋白质11.9g•总脂肪31g•饱和脂肪6.3g碳水化合物59g•纤维9.2g•240毫克钠