素食烤甜菜根，焦糖洋葱和腰果奶油馅饼

将面粉和盐混合在混合碗中。加入橄榄油并用叉子搅拌，直到它类似于面包屑。在冷水中搅拌（你可能需要一个微小的比特;如果是这样，只加入1-2茶匙）直到混合物形成柔软的面团。用手带来面团，用塑料包裹包裹在冰箱里休息30分钟。同时，烹饪甜菜根和焦糖洋葱。

预热烤箱至190°C。将甜菜根切成5毫米厚的圆形。放在烘焙托盘上衬有烘烤纸，淋上橄榄油，枫糖浆和香醋，然后用盐和胡椒淋巴。烤20-25分钟，直到嫩。留下烤箱。

至于洋葱，在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱，煮至非常软，开始焦糖化(约10分钟)。加入红糖、香醋和水，小火煮至果酱状(约15分钟)。加入百里香，加入盐和胡椒调味。保暖。

在一块烘焙纸上擀面圆圈，成约3-4mm厚的大圆圈。修剪边缘，如果您愿意，请查看更均匀的外观。在几个地方刺入叉子和烘烤（在190°C）的大烤盘上，16-20分钟，直到浅金色棕色。从烤箱和顶部取下焦糖洋葱，均匀地展开。在顶部安排烤甜菜根。顶部配有豌豆卷虫，松果和腰果奶油的多元化电池。在旁边的腰部饲养。

排水腰果和放置在食品加工机中的所有其他成分。Blitz直到光滑，奶油，必要时刮下碗的侧面。腰果将完全分解至少2分钟。根据需要添加更多的水，以获得光滑，奶油稠度。转移到碗并放在一边。如果取得领先，请在冰箱里储存;它将保持2-3天。

为了制造无麸质橄榄油糕点，用普通的无麸质面粉替换普通面粉，与1½茶匙瓜尔胶混合。瓜尔胶是一种用于染色和乳化无麸质成分的天然食品增稠剂（所以它们不会崩溃并分开！）。请注意，这种糕点可能在烤箱中可能不会棕色。