肉丸标记用鸡蛋
一个受欢迎的摩洛哥辣番茄炖 - 添加鸡蛋使这是一个美味的早餐盘子。
- 1小时烹饪
- 服务4.
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原料
肉丸标记用鸡蛋
- 500克剁碎的牛肉
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1/4杯精细切碎的新鲜薄荷
- 2汤匙精细切碎的新鲜香菜
- 1茶匙地肉桂
- 1茶匙地面香菜
- 2茶匙地面小茴香
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1汤匙橄榄油
- 1棕色洋葱（150克），切碎
- 4个西红柿（880g），切碎粗糙
- 捏藏红花螺纹
- 4个鸡蛋
- 1/2杯松散包装新鲜的香菜叶
方法
肉丸标记用鸡蛋
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1结合剁碎，大蒜，薄荷，切碎的香菜，肉桂，地面香菜，半孜然和大碗里的一半辣椒;季节。将汤匙汤匙混合物卷成球。
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2曲线或大煎锅中的热油;煮肉丸，批次，直到褐色。从标记中取出。
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3.在相同的加热标记中搅拌洋葱直至软化。加入番茄，藏红花，剩下的小茴香和辣椒;煮沸。煨，露出，大约15分钟或直到西红柿软化。
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4.将肉丸送回锅;煨，未覆盖，大约10分钟或直到肉丸煮熟，酱油略微增厚。季节味道。小心地将鸡蛋分成tagine;炖，覆盖，大约5分钟或直到鸡蛋勉强镶嵌。用香菜叶子撒上标签。
