藏红花酱肉丸
2014年1月27日下午1点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
藏红花酱肉丸
- 500克牛肉碎
- 1/3杯(65g)印度香米，洗净，漂洗，沥干
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙孜然粉
- 1个洋葱，切得很细
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙辣椒粉
- 半茶匙藏红花线
- 2汤匙切碎的欧芹
- 1个柠檬,喝醉的
- 蒸粗麦粉，上桌了
- 柠檬片，上桌
方法
藏红花酱肉丸
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1将碎肉、大米、大蒜、肉桂和孜然混合。的季节。用湿手将混合物揉成小肉丸。冷却10分钟。
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2将洋葱，油，辣椒，藏红花和5杯水放入锅中。调味，煮沸后加入肉丸。盖上盖子，小火慢炖30分钟。加入欧芹和柠檬汁搅拌。与蒸粗麦粉和柠檬角一起上桌。
