地中海贻贝
把这道海鲜菜和硬面包搭配起来，把里面的汁水都吸干。
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
地中海贻贝
- 一杯水
- 半杯白葡萄酒
- 番红花的线程
- 2瓣大蒜，切片
- 24只贻贝，洗干净，去掉胡须
- 1个红洋葱，切成薄片
- 2.5葡萄藤番茄，切丁
- 2汤匙柠檬油
- 黑胡椒，尝一尝
- 一汤匙欧芹，剁碎
方法
地中海贻贝
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1将水、酒、藏红花和大蒜放入一个大平底锅或煎锅中，用文火慢炖。加入贻贝，盖上锅盖。用文火煮2分钟，然后去掉锅盖，加入红洋葱和番茄。再煮2-3分钟，直到贻贝张开。
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2将贻贝放入盘中或碗中，用勺子舀出汁液。淋上少许油，撒上黑胡椒和欧芹。
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