与糖浆浸泡无花果的蛋白酥皮
这个甜点配方是炫耀你的烘焙技巧的好方法;请记住，室温蛋清会比冷的更好。
- 45分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
与糖浆浸泡无花果的蛋白酥皮
- 2伯爵灰茶包
- 1杯（220克）施法者糖
- 4个蛋清，在室温下
- 3茶匙Cornflour.
- 1茶匙白醋
- 2汤匙开心果，切碎
- 2伯爵灰茶包
- 4长条纹橙色外皮
- 1杯（220克）施法者糖
- 1/2杯（125ml）水
- 1/4杯（60毫升）新鲜橙汁
- 8无花果，撕成两半
- 500克睫毛膏
- 1茶匙香草提取物
- 1汤匙糖粉
方法
与糖浆浸泡无花果的蛋白酥皮
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1预热烤箱至150°C / 300°F。润滑一个大烤箱托盘。在一块烘焙纸上标记18厘米x 30cm矩形;将纸张，标记为一侧，向下托盘。
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2从袋中取出茶;用糖加工，直到精细研磨。
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3.在带有电动混合器的中等碗中击败蛋清，直至软峰形。逐渐添加茶糖混合物;击败直到僵硬和光泽。在蛋白混合物的筛子玉米芽，加醋;使用金属匙折叠。在托盘上的标记矩形内部涂抹混合。
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4.将烤箱减少至120°C / 250°F;烘烤蛋白酥皮45分钟或直到坚定到触摸。关闭烤箱;在带门Ajar的烤箱中冷却，至少4小时或过夜。（顶部会破裂一点但不要担心它将被奶油覆盖。）
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5.在服用（约30分钟）之前，制作糖浆浸泡的图。在中等热量中搅拌茶袋，外皮，糖，水和汁液，直至糖溶解。煮沸;煮6分钟或直到糖浆略微变厚。放置在一个大碗里。无花果上的应变糖浆，轻轻搅拌以组合。凉爽的。
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6.制作甜美的睫毛膏。在带电动机的中等碗中击败成分，直至软峰形。
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7.就在服务前，在蛋白酥皮上涂抹甜睫毛膏。顶部有无花果;勺子糖浆在图中。撒上开心果。
