墨西哥卷
这道超级美味的墨西哥玉米卷饼烘烤至金黄冒泡，配上香菜，是一顿舒适美味的周中家庭餐
- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 300克牛肉末
- 425克可洗净芸豆
- 400克罐装西红柿切丁
- 1汤匙番茄酱
- 375克罐装淡味番茄莎莎酱
- 8面粉玉米饼
- 一杯磨碎的美味奶酪
- 1/4杯香菜小枝
- 半茶匙烟熏辣椒粉
- 什锦沙拉
方法
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1在一个大煎锅里，中火加热油。Sauté洋葱3分钟或直到变软。加入肉末，翻炒5分钟，直至肉末变成棕色。加入豆子，番茄和番茄酱，煮5分钟或直到加热透。酷。
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2预热烤箱至180°C。在一个30cm x20cm的耐热盘子上涂上油。将一半的萨尔萨调味汁浇在准备好的菜上。
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3.每一个玉米卷饼，放在一个平坦的表面上。在上面放上八分之一的牛肉混合物，卷起来做成圆木。将接缝面朝下放入已准备好的盘子中。重复这个步骤，总共得到8个。在上面撒上剩下的莎莎酱和奶酪，然后烘烤25分钟或直到起泡和金黄色。将香菜和红辣椒粉撒在玉米卷饼上。搭配什锦沙拉食用。
笔记
- 将牛肉馅提前2天煮熟(步骤1)。冷藏备用。
