墨西哥卷
孩子们和大人都会喜欢这顿美味又快捷的墨西哥餐。
- 25分钟的准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
墨西哥卷
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切
- 1西葫芦,切碎
- 35克墨西哥玉米卷调味料
- 1茶匙辣椒片
- 2个400克罐装碎番茄
- 400克可拌豆，沥干，洗净
- 130克装玉米粒，沥干，洗净
- 8例行玉米饼
- 3/4杯磨碎的美味奶酪
- 什锦沙拉，上桌
方法
墨西哥卷
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1预热烤箱至180°C。在一个大而浅的烤盘上轻轻涂上油脂。
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2在一个中等大小的平底锅中加热油。Sauté洋葱2-3分钟，直到变软。加入西葫芦，玉米卷香料和辣椒。再煮1-2分钟。
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3.把西红柿、豆子和玉米搅匀。煮沸。把热量降低到低。炖3-4分钟，直到稍微变稠。
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4用1/3杯的番茄混合物倒在每个玉米饼的中心。卷起来包围。在盘子里单层摆放。用勺子将剩余的混合物抹在玉米饼上。撒上奶酪。
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5烘烤15-20分钟，直到奶酪融化，馅料也热了。可搭配什锦沙拉食用。
笔记
如果你喜欢并且预算允许的话，在馅料中加入250克鸡肉或牛肉末——在第二步中加入洋葱，把馅料变成棕色，然后按照指示继续做。
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