墨西哥larb杯
充满了巨大的味道,这些美味的墨西哥猪油杯是出色的莎莎,天然酸奶和额外的香菜,美味而健康的工作日晚餐。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
- 1个洋葱,剁碎
- 食用油喷雾
- 125克玉米粒,洗净
- 1根芹菜茎,切碎
- 1/2红辣椒,切碎
- 250克瘦肉碎(见食谱提示)
- 400克罐装西红柿丁
- 一汤匙番茄酱
- 400克可四豆混合,洗净
- 1/2杯香菜叶,再加2汤匙切碎即可食用
- 8个卷心莴苣杯,修剪
- 半杯商店里买的淡味番茄酱
- 半杯低脂天然酸奶
方法
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1在洋葱上撒些油。用中号火加热一个大煎锅。加入洋葱,玉米,芹菜和辣椒,然后sauté煮3分钟或直到洋葱变软。
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2加入肉末,煮,搅拌,把肉块弄碎,5分钟或直到变成褐色并煮熟。加入番茄,番茄酱和四豆瓣酱,煮3分钟或直到加热和混合。搅拌香菜。
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3.用勺子把绞碎的混合物放入生菜叶中。搭配莎莎,酸奶和额外的香菜。
笔记
如果你喜欢这道菜,可以用鸡茸代替牛肉。