墨西哥披萨加牛油果沙司
这种墨西哥-意大利融合了披萨和玉米片，在底部浇上牛油果、豆类、奶酪和香料，搭配清新的莎莎酱和酸奶油酱。
- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是6
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成分
墨西哥披萨
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 绿色辣椒1粒，去籽，切碎
- 一瓣蒜瓣，压碎
- 420克红芸豆，沥干，洗净
- 2杯番茄酱
- 35克墨西哥卷调味料
- 2 335克新鲜披萨底
- 2个牛油果，去皮去核，捣碎
- 一杯半磨碎的披萨奶酪
酸奶油酱
- 300克盒装酸奶油
- 1/2罐435克的炸豆
- 1个红辣椒，切碎
- 1个柠檬，磨碎的果皮
鳄梨沙拉
- 2个牛油果，去核，去皮，切碎
- 2个西红柿,切
- 1/4杯新鲜的香菜叶，切碎
方法
墨西哥披萨加牛油果沙司
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1将烤箱预热至220°C。在2个烤盘上铺上烤纸。
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2在一个大煎锅里，用大火加热油。将洋葱、辣椒和大蒜炒3-4分钟至变软。
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3.加入豆角、酱汁和一半的调味料。煮沸。小火煨5分钟。
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4把披萨放在准备好的托盘上。把牛油果泥和豆子混合物涂在上面。在每个底座上均匀撒上奶酪。烘烤10-15分钟，直到金黄色。
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5将披萨切成楔形，淋上酸奶油和牛油果莎莎。与剩余的炸豆一起食用。
酸奶油酱
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6同时，在一个小碗里，混合酸奶油，炸豆，剩余的墨西哥卷调味料，辣椒和果皮。
鳄梨沙拉
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7在一个小碗里，混合所有的材料。
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