食谱

墨西哥酿的土豆用五香番茄和鳄梨莎莎

健康和灌装墨西哥素食盘，带有丰富和美味的西红柿和鳄梨莎莎。

1975年6月30日下午2:00
  • 40分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

墨西哥酿的土豆用五香番茄和鳄梨莎莎
  • 4土豆（1.2kg）
  • 1汤匙橄榄油
  • 1红洋葱（100g），切碎
  • 2丁香大蒜，粉碎
  • 30克包装的卷饼卷
  • 400克罐装红芸豆，排水，冲洗
  • 400克罐装碎番茄
  • 1杯（250ml）水
  • 1/2杯（120g）酸奶油
  • 1/2杯松散包装新鲜的香菜叶
  • 1番茄（220克），切成1cm件
  • 1鳄梨（250g），切成1cm件
  • 2汤匙石灰果汁
  • 1/4杯轻轻填充新鲜的香菜叶，切碎精细
  • 2汤匙橄榄油
  • 2茶匙塔巴斯科

方法

墨西哥酿的土豆用五香番茄和鳄梨莎莎
  • 1
    擦马薯很好。用叉子刺破皮肤。在高（100％）的微波炉中烹饪10分钟或用串刺穿时的嫩。盖子保持温暖。
  • 2
    在大平底锅中加热油;煮洋葱和大蒜，搅拌，3分钟或直到洋葱开始软化。搅拌香料混合和豆类，然后西红柿和水;煮沸。减少热量;煨，未覆盖，10分钟或直到略微加厚。季节味道。
  • 3.
    同时，使加香料的鳄梨和番茄莎莎。将成分结合在中碗中;季节味道。
  • 4.
    切十字，大约5厘米深，在每个土豆的顶部。按下土豆的两侧，直到交叉打开以形成腔;放在服务板上。
  • 5.
    勺豆混合物到马铃薯上;顶部有酸奶油，莎莎和香菜。

笔记

土豆烹饪时间将取决于微波炉的瓦数。如果你不喜欢太多的辣椒热量，请首先向萨尔萨添加塔巴萨科，然后增加味道。

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