墨西哥甜萝卜和番茄海藻
'Hushpuppy'是一种用于描述一个脱果的美国术语。Nici的版本有一个脆，胆感的质地，并装满玉米，小茴香和西红柿，给他们一个墨西哥主题。
- 5分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制造8
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原料
- 1个鸡蛋
- 3堆满了泰国普通面粉
- 1茶匙烘烤粉
- 1/2茶匙盐和捏辣椒
- 1杯玉米仁
- 100克樱桃西红柿，减半或四分之一
- 1茶匙孜然种子
- 小少数新鲜的香菜，切碎
- 根据需要飞溅冰水
- 浅煎炸的油
- 3汤匙酸奶油，服务
- 捏辣椒粉，服务
- 石灰楔子，服务
番茄酱
- 1/2杯新鲜的西红柿，切碎
- 1个大蒜丁香，粉碎
- 1/4红洋葱，细致
- 1/2红辣椒，脱苗和切碎
- 大量的香菜，切碎
- 1石灰或½柠檬的果汁
- 1/4 TSP海盐
方法
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1在一个碗中，一起搅拌鸡蛋，面粉，发酵粉和盐和胡椒。搅拌玉米，西红柿，孜然和香菜，直到厚厚而粗壮的击球手。如果似乎太僵硬，请添加一点冰水。
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2在小锅（或平底锅）中加热足够的油，以便能够浅炒汤匙的击球手，直到金褐色。煮批次。
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3.伴随着酸奶油和辣调味汁的温暖（见下文）。
番茄酱
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4.结合所有成分并留下15分钟，因此口味开发。如果您需要更多的香料，调味或加入更多的盐或石灰汁，并且更加辣椒。
笔记
当玉米可以弹出和飞溅油时，用网眼盖烹饪这些锅是个好主意。
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