中东加香料猪肉与日期
这款丰盛的猪肉砂锅精美，燃烧着天然甜美的日期和丰盛的花椰菜，用于灌装，营养餐。为真正的中东食谱提供蒸粗斯科。
- 10分钟准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务4.
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原料
中东加香料猪肉与日期
- 2汤匙植物油
- 750克猪肉肩，修剪，切成3cm件
- 2个洋葱，切成片
- 2汤匙Ras El Hanout Spice Mix
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1 1/2杯鸡汤
- 1杯杏花蜜
- 1/2头花椰菜，切成小花
- 1茄子，大致切碎
- 1/3杯切碎的干燥日期
- 1杯冷冻豌豆
- 蒸丸子，服务
- 酸奶，服务
- 香菜枝，服务
- 柠檬楔子，服务
方法
中东加香料猪肉与日期
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1在大型平底锅中加热半油。煮猪肉，2批次，3-4分钟，直到褐色。转移到板块。
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2在同一个锅中，高温剩余的油。煎葱2-3分钟直到嫩。搅拌在Ras El Hanout和大蒜1分钟。
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3.返回猪肉与股票和花蜜。煮沸。将热量降低到低。煨，覆盖，1个半小时，偶尔搅拌，直到猪肉嫩。
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4.加入花椰菜，茄子和日期。煨，盖30分钟。取下盖子，搅拌豌豆和煨，露出15-20分钟，直到猪肉和蔬菜嫩。
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5.在蒸粗饼干的床上供食猪肉，配上酸奶和香菜。伴随着柠檬楔子。
笔记
如果优选的话，将混合物转移到砂内盘中并在适度的烘箱中烘烤180℃。这也是用鸡块做的美味。
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