迷你蓝莓杏面包
这些一口大小的甜面包配上一壶刚煮好的咖啡作为早茶是完美的。耐嚼的杏子和多汁的蓝莓与美味的椰子和松脆的澳洲坚果片搅在一起。
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 使8项
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成分
一流的
- 2杯碾碎的weetbix(约8片)
- 1/4杯切碎的澳洲坚果
- 2汤匙椰丝
- 90克黄油，融化了
- 1/4杯蜂蜜
迷你蓝莓杏面包
- 185克黄油，在室温下，切碎
- 3/4杯红糖
- 2个鸡蛋
- 1又1/3杯筛过的普通面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 半杯牛奶
- 11又1/4杯冷冻蓝莓
- 半杯杏干，剁碎
- 糖粉，撒上
方法
迷你蓝莓杏面包
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在8孔小面包盘上轻轻涂上油。
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2在一个中等大小的碗里，将黄油和糖搅拌至苍白。每次加入一个鸡蛋，每次加入后打匀。
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3.面粉和小苏打混合过筛。与牛奶交替拌入奶油混合物中。加入蓝莓和杏子，搅拌至完全混合。填满锅。
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4做配料:在一个小碗里，混合维他饼干，坚果和椰子。加入黄油和蜂蜜搅拌均匀。均匀地撒在面包之间，稍微压下。
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5烘烤35-40分钟，直到金黄色和煮熟。放入锅中冷却10分钟。趁热上桌，撒上糖粉。
笔记
如果喜欢的话，你可以用山核桃代替核桃。将剩余的食物储存在密封的容器中。
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