迷你巧克力蛋白甜饼巢
2011年8月31日下午2:00- 30分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 制作24项
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原料
迷你巧克力蛋白甜饼巢
- 2个蛋白
- 1/2杯式糖糖
- 1汤匙可可粉，筛选
- 1/2杯切碎的椰子
- 3/4 Culbla Break和24米＆M斑点的复活节彩蛋服务
方法
迷你巧克力蛋白甜饼巢
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1预热烤箱缓慢，120°C。润滑脂和线2烘焙托盘。
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2在一个小，干净的碗中，使用电动混合器，击败蛋白，直到软峰形。一次加入糖1汤匙，跳动直到它溶解，泡沫僵硬和光泽。折叠在可可粉。
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3.勺子水平汤匙混合物在制备的托盘上形成24个巢穴。撒上椰子。
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4.烘烤30分钟。允许在关闭的烤箱中冷却，门ajar完全干燥。
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5.服务，勺子茶匙奶油进入每个蛋白甜菜巢。顶部用复活节彩蛋。
笔记
蛋白酥皮巢可以提前制作，并存储在密闭容器中。在服务前填充奶油。
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