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配方 香草奶油蛋羹和李子馅饼
迷你水果和蛋挞
这些美味的迷你水果和蛋挞制作起来非常简单，但会让你成为下次晚宴的明星。甜点还能更可爱吗?
- 12分钟烹饪
- 使20
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成分
- 250克酥皮-擀成7毫米厚
- 1杯商店买的蛋奶沙司
- 150毫升奶油，打好
- 草莓、树莓或冻干水果
- 糖粉成粉
方法
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1预热烤箱至180°C。在托盘上铺上烤纸，然后再准备一个托盘。
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2用饼干切割器将酥皮切成5-7厘米的圆形，放在铺有烘焙纸的托盘上。盖上另一张烤纸，然后是第二个烤盘。烤8-12分钟或直到糕点变成金黄色。从8分钟开始盯紧你的盘子，只盯着烤焦的这一面，这样会让糕点有一种美妙的坚果味，焦糖味。冷却并储存在密封容器中，直到需要。
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3.当准备好食用时，在上面撒上一团奶油、奶油和水果，并撒上糖粉。当然要配上气泡!
笔记
重新卷或储存片状糕点的边角料，而不是像做酥皮时那样把它们揉成一团，而是刷一下表面，让它们没有面粉，然后把它们分层。这样可以保持最重要的几层不受影响，你会得到很好的蓬松效果。
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