食谱

混合浆果和梨饼用玫瑰花梨

这种美味的水果馅饼食谱看到甜蜜的浆果和梨馅,升起玫瑰貂皮,包裹在糕点中并烤到完美。为人群赏心悦目的甜点配送新鲜的奶油

  • 20分钟的准备
  • 1小时烹饪
  • 服务8.
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原料

  • 3杯面粉
  • 1/3杯式糖糖
  • 300克冷冻黄油,切碎
  • 3蛋黄
  • 1茶匙磨碎的柠檬皮
  • 2茶匙冷水
  • 糖果糖
填充
  • 750克冷冻混合浆果
  • 2梨,去皮,切碎
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1/4杯式糖糖
  • 1 1/2汤匙Cornflour
  • 2茶匙玫瑰花

方法

  • 1
    预热烤箱到热,200°C。
  • 2
    将面粉筛分成一个大碗。搅拌糖。擦拭黄油,直到混合物类似于面包屑。加入蛋黄,柠檬皮和水。
  • 3.
    混合到一个柔韧的面团。用粘贴薄膜包裹并冷却30分钟。
  • 4.
    为了填充:在平底锅中,将半冷冻浆果,梨和柠檬汁组合。烹饪,覆盖,上3-4分钟,直到嫩。
  • 5.
    搅拌糖和玉米芽。煮沸2-3分钟。搅拌剩余的浆果和玫瑰花。凉爽的。
  • 6.
    润滑20cm x 30cm lamington pan。在烘烤纸之间翻出糕点,直到3毫米厚。轻松进入锅。寒冷15分钟。修剪边缘。用陶瓷烘烤豆或米饭盲烘烤15分钟。
  • 7.
    去除纸和重量,然后再烘烤10分钟。用一点蛋黄刷(参见配方提示)。烘烤5分钟。
  • 8.
    滚出剩下的糕点。切成2厘米的柔和糕点条。勺子灌装到案例中。安排糕点条过度填充,修剪。烘烤30-35分钟。用糖霜拂去。

笔记

  • 用鸡蛋刷掉空糕点案,然后烘烤它,有助于密封它并防止胃肠道。