混合Dhal用菠菜和西红柿
Julie Biuso准备脉冲，用芳香的印度香料味道，用季节性蔬菜包装它们，并用一系列创意调味品展示它们
- 30分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
混合Dhal用菠菜和西红柿
- 1/2杯Chana Dhal
- 1/2杯分裂红色扁豆（也称为Masoor Dhal）
- 1/2杯MOONG（绿豆）DHAL
- 2个洋葱，切碎
- 2汤匙植物油
- 2汤匙生姜，去皮和切碎
- 2个绿色辣椒，切碎
- 1茶匙姜黄
- 1茶匙辣椒粉
- 1大土豆，去皮和立方
- 750毫升水
- 1茶匙盐
- 3大西红柿，皮肤和切碎
- 120克婴儿菠菜叶
配料
- 2汤匙植物油
- 1/4茶匙小茴香种子
- 1肉桂棒
- 2丁香大蒜，切碎
方法
混合Dhal用菠菜和西红柿
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1挑选Chana Dhal，转移到筛子和冲洗液，直到水径向。在冷水中浸泡15分钟。排水并转移到平底锅。将扁豆和MOONG DHAL放入筛子中，并在运行冷水下冲洗，直至水径向清晰。加入Chana Dhal。
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2在煎锅中，将洋葱软化在油中直到嫩。搅拌姜，辣椒，姜黄和辣椒粉，煮1分钟然后关闭热量。用Dhals转移到平底锅，用刮刀在所有香料中刮擦。加入马铃薯，水和盐。煮沸。
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3.降低热量，盖板用盖子轻轻煮15分钟，或直到扁豆嫩。加入西红柿和煮5分钟，然后在菠菜叶中搅拌。
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4.对于顶部，在一个小煎锅中加热油。当它是热添加孜然种子，肉桂棒和大蒜。炒约1分钟，搅拌一次或两次，或直到非常香（不要让大蒜燃烧）。小心地提示到Dhal的顶部（观察 - 它可以刺穿）。搅拌一次，然后立即发球。
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