虾、蟹和贻贝什锦饭
丰富而美味的西班牙海鲜饭，配以虾、蟹和贻贝。
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
虾、蟹和贻贝什锦饭
- 3汤匙油
- 1个洋葱，剁碎
- 2瓣蒜，剁碎
- 2根芹菜，切成薄片
- 1杯大米
- 2杯热鸡汤
- 盐
- 10贻贝
- 10只带尾的去皮生虾
- 170克蟹肉罐头
- 4个西红柿，大致切碎
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
方法
虾、蟹和贻贝什锦饭
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1在一个大的高边煎锅里加热油。加入洋葱，大蒜和芹菜。烹饪，搅拌，3到4分钟。加入米饭和高汤，煮沸。煮10分钟。尝一点味道，如果需要的话可以加盐。
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2擦洗贻贝。将米饭搅拌均匀，加入贻贝和对虾。盖上锅盖，继续用小火煮5到10分钟。扔掉任何打不开的贻贝。拌入蟹肉。
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3.在肉菜饭上撒上番茄和欧芹。
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