蘑菇杂菜
1975年5月31日下午2点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
蘑菇杂菜
- 小西葫芦1只(90克)，切成细条
- 1个中号胡萝卜，切成细条
- 2汤匙油
- 3个新鲜的小红辣椒，切碎
- 1根新鲜的柠檬草，切碎
- 1/2杯(125毫升)椰奶
- 1片干的青柠叶
- 100克青豆，切片
- 1个小红辣椒(150克)，切片
- 150克西兰花，切碎
- 可以放425克草菇，沥干
- 一汤匙新鲜罗勒叶，切碎
- 500克花椰菜，切碎
方法
蘑菇杂菜
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1在锅中放入油，中火加热，放入辣椒和柠檬草，搅拌约2分钟，直至辣椒发出香味。加入椰奶和青柠叶，翻炒1-2分钟或直到混合物热。
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2加入豆类，辣椒，西葫芦，胡萝卜和花椰菜，翻炒约3分钟或直到蔬菜刚刚变软。加入草菇和罗勒，炒约1分钟或至热。
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3.将花椰菜蒸或微波至软嫩;搭配什锦蔬菜食用。
笔记
这个食谱最好是接近食用的。不适合微波。不适合冷冻。
