食谱

mooch espresso酒吧的奶油鸡filo馅饼

来自Mooch Espresso Bar酒吧的这些精美的膨胀和金色的奶油鸡Filo馅饼是美味的周夜餐，伴有新鲜的一面沙拉

2017年3月2日2:55 AM
  • 20分钟的准备
  • 35分钟的烹饪
  • 服务6.
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这个配方首先出现在食品杂志。
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原料

  • 2皮肤和粘稠的鸡胸肉，约400克
  • 50克黄油
  • 1/2杯普通面粉
  • 2 1/2茶匙干百里香
  • 1/2茶匙鸡股票粉末
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙新鲜地面黑胡椒
  • 2杯牛奶
  • 10 -15张Filo糕点
  • 用于刷牙的熔化黄油

方法

  • 1
    将鸡肉轻轻地煮在锅中约10分钟，或直到煮熟。排水并撕碎肉。
  • 2
    在中等锅中融化黄油。搅拌在面粉，百里香，鸡粉粉，盐和胡椒。在低温下搅拌5分钟。混合物应该味道煮熟，而不是生。
  • 3.
    在牛奶中搅拌，直到混合物厚，鼓泡和光滑。加入切碎的鸡肉。如有必要，味道并调整调味料。将鸡混合物放在一边，冷却和冷却。
  • 4.
    将烤箱预热至170°C。轻轻润滑6至9孔松饼。
  • 5.
    为了制作馅饼，将3张Filo糕点覆盖道上放在干净的长凳上，短边向您迈向。用融化的黄油刷地上的顶部。
  • 6.
    在上面放置2张床单。将FiLO宽度缩短到中心，然后将每个长度切成3个相等的碎片。在对角线上取出2个块并放置1个。用其他4件重复。这将使3个多层糕点正方形。重复此过程以使用所有filo糕点。
  • 7.
    将其中一个多层糕点正方形放入松饼平底锅孔中，然后将另一个成直角放置，使得孔覆盖很好。重复以填充松饼泛孔。
  • 8.
    用鸡混合物填充壳。在预热的烤箱中烘烤箔片约20分钟，或直到金色和冒泡。

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