摩洛哥鹰嘴豆番茄炖菜
1976年1月31日下午1时- 十分钟准备
- 4小时做饭
- 是6
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成分
摩洛哥鹰嘴豆番茄炖菜
- 2个(300克)中色洋葱(300克)，切成薄片
- 1汤匙浅红糖
- 2茶匙孜然籽
- 1茶匙碎香菜
- 800克2 × 400克罐装西红柿，不排水
- 1.5杯(375毫升)蔬菜高汤
- 800克2个400克的罐装鹰嘴豆，洗净，沥干
- 1杯(150克)葡萄干
- 1/3杯(70克)柠檬皮，粗略切碎
- 100克嫩菠菜叶
- 现磨黑胡椒和盐调味
方法
摩洛哥鹰嘴豆番茄炖菜
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1在一个4.5升(18杯)的慢炖锅中，混合洋葱、糖、香料、番茄、高汤、鹰嘴豆、葡萄干和柠檬;用平底锅盖好，煮4个小时。
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2加入菠菜;上桌前先调味。
