马苏里拉奶酪，西葫芦和辣椒意式烤面包
2012年3月29日下午1点- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
马苏里拉奶酪，西葫芦和辣椒意式烤面包
- 2个西葫芦，切成条
- 1个柠檬，1汤匙磨碎的柠檬皮，2汤匙果汁，再加一些即可
- 两汤匙橄榄油，再加一勺
- 1个长红辣椒，去籽，切成薄片
- 8片1.5厘米厚的斜面包片
- 一瓣蒜，切半
- 250克水牛芝士，撕碎
方法
马苏里拉奶酪，西葫芦和辣椒意式烤面包
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1在碗里，把西葫芦放入一半油，一半皮，柠檬汁和辣椒。待需要时再放一边。
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2将碳烤炉或烧烤架高温预热。在面包上刷上剩余的油，用切好的大蒜面擦拭。烤面包片，每一面1分钟。
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3.撒上西葫芦，马苏里拉奶酪和剩余的风味。淋上额外的油，根据口味调味。
笔记
用蔬菜削皮器把西葫芦切成细条，或者切成薄片。
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