贻贝和土豆壶
这款贻贝和马铃薯盆必须是最美味，易于经济的饭菜之一。
- 30分钟的烹饪
- 服务2
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原料
贻贝和土豆壶
- 21绿唇贻贝
- 4汤匙米糠油
- 2个中小型土豆，剥皮和切成薄片
- 4丁香大蒜，切碎
- 2葱，切片
- 2个Kaffir Lime叶子，切成薄片
- 1/2可以椰奶
- 每次1/4茶匙盐和胡椒
- 新鲜的香菜叶和柠檬楔子，服务
方法
贻贝和土豆壶
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1通过去除胡须准备贻贝。首先，抓住突出的胡须，并将其朝向顶部，沿着壳体的顶部宽阔的拖船。接下来，通过用非肥皂钢垫或类似的灌汁机来清洁任何藤壶并砂砾。把贻贝放在一边。
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2将油加热到一个大锅中，加入土豆和大蒜。炒在中等热量，直到土豆开始棕色并煮熟。搅拌在葱和kaffir lime，然后加入椰奶，带到煨牛奶。
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3.添加贻贝，将盖子放在上面并煮沸3-4分钟或直到所有贝类打开。
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4.继续蒸汽，直到贻贝对你的喜好 - 如果过度烹饪，他们可以去橡胶。我打开后，我蒸熟了大约30秒。
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5.将贻贝抬到服务板上。味道和季节剩余的烹饪酒用盐和胡椒浇注在贝壳上。
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6.用新鲜的香菜叶和柠檬楔子装饰，然后立即发放。
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