炒饭
使用这种快速轻松的食谱创建真实品尝NASI GORENG。来自印度尼西亚的传统炒饭盘用鸡蛋,鸡,香菜和大量的辣亚洲味道。
- 15分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
炒饭
- 2汤匙花生油
- 200克鸡腿圆角,切碎
- 10绿色国王虾,炮轰,去划,减半
- 4个葱,切成3cm腌料
- 2丁香大蒜,切碎
- 1个红辣椒,切碎
- 3杯煮熟的长粒米饭
- 1 1/2汤匙Kecap Manis(甜酱油)
- 1石灰,果汁
- 1汤匙西红柿酱
- 2茶匙鱼酱
- 1/3杯香菜叶,加上额外,服务
- 4煎鸡蛋,石灰,番茄楔,黄瓜棒,服务
方法
炒饭
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1在大型锅或煎锅中,高温半油。炒鸡肉和虾2-3分钟,直到煮熟。转移到一个大碗。
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2介质上剩余的油。炒葱,大蒜和辣椒1分钟,直至芳香。
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3.加入米饭,搅拌打破任何肿块。混合在Kecap Manis,果汁,酱汁和香菜中。搅拌2-3分钟,直到加热通过。配菜用煎蛋,石灰,番茄和黄瓜,顶部有额外的香菜。
笔记
1杯生大米使3杯煮熟。在加入这道菜之前允许冷却。