油桃崩溃蛋糕
2013年8月27日下午2:00- 25分钟的准备
- 1小时20分钟的烹饪
- 是10
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成分
油桃崩溃蛋糕
- 200克黄油，软化
- 一杯(220克)细砂糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 2杯普通面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2杯(125毫升)牛奶
- 550克油桃去核，切成8片
- 奶油或冰淇淋
崩溃的
- 1/3杯(75克)细砂糖
- 1/3杯(50克)普通面粉
- 半杯(50克)杏仁粉
- 1茶匙肉桂粉
- 50克黄油，剁碎
方法
油桃崩溃蛋糕
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1预热烤箱至170°C。在一个24厘米的蛋糕模底座涂上油脂并划线。
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2将黄油和糖放入电动搅拌器的碗中;搅拌至苍白和奶油状。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀;加入香草。
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3.筛入面粉和发酵粉;加入牛奶拌匀。
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4用勺子将面糊倒入准备好的蛋糕模中;将油桃片放在上面。
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5要制作酥皮，把所有的材料放入一个碗里。用指尖搅拌，直到它看起来像粗面包屑。
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6在蛋糕上撒上酥粒;烘烤1小时20分钟，或直到烤熟时，用叉子插入中心。
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7待蛋糕冷却后再切。与奶油或冰淇淋一起食用。
