坚果蛋白棒
最后再淋上一点融化的巧克力，这些坚果蛋白酥棒配上咖啡非常棒。
- 50分钟烹饪
- 让34项
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成分
坚果蛋白棒
- 3蛋白
- 3/4杯(165克)细砂糖
- 1 1/4杯(120克)的磨碎榛子
- 一杯半(185克)磨碎的杏仁
- 1/4杯(35克)普通面粉
- 100克黑巧克力
方法
坚果蛋白棒
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1预热烤箱至160°C/325°F。给三个烤箱托盘上油;铺上烘焙纸。
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2用电动搅拌器将蛋白打至起泡。慢慢地加入糖，一次一汤匙，直到溶解。将混合物倒入一个大碗中;加入磨碎的坚果和过筛过的面粉。
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3.用勺子将混合物倒入裱花袋;管道8cm(3¼英寸)的长度到托盘。烘烤15分钟或直到饼干可以轻轻推而不破裂。在托盘上冷却(用抹刀把托盘上的饼干弄松，但要一直放在托盘上直到冷却)。
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4融化巧克力;用勺子舀进一个带拉链的小袋中，剪短末端，在巧克力棒上淋上巧克力。站到集。
笔记
你需要一个装有1.5厘米(3 / 4英寸)素管的大裱花袋。
