橘色巧克力酥饼
2013年7月27日下午2点- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是20
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成分
橘色巧克力酥饼
- 125克黄油，室温
- 半杯细砂糖
- 1蛋黄
- 一茶匙橙子皮，磨碎
- 1又1/3杯普通面粉
- 180克黑巧克力，融化了
方法
橘色巧克力酥饼
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1使用电动搅拌机，将黄油和糖在一个小碗里打至苍白和奶油状。加入蛋黄和皮;搅拌直到混合均匀。
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2慢慢加入面粉，慢速加入，直到完全混合。把面团;放在撒了少许面粉的工作台上。做成一根25厘米长的长方形圆木，大约2厘米厚。
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3.预热烤箱至160°C/140°C风机强制。在一个大烤盘上铺上烤纸。将原木切成1厘米厚的长方形;放在准备好的托盘上，间隔3cm。烤15分钟或至微金黄。删除;放在铁丝架上冷却。
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4在烤盘上铺上烤纸。每块饼干的一半要沾上巧克力，让多余的巧克力滴下来。放在准备好的托盘上。集。
笔记
为了方便蘸酱，把巧克力放在一个小的深碗或量杯里。小心地慢慢地融化巧克力。如果温度过高，巧克力会粘住(变得颗粒状)，如果发生这种情况，你必须扔掉它，重新开始。
