橙色卤鸭
2014年4月29日下午2点- 15分钟准备
- 1小时30分钟的烹饪
- 是4
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成分
橙色卤鸭
- 鸭1.8公斤，削皮
- 1/2个橙子，切成6个楔形
- 1/2个红洋葱，切成6块
- 3八角茴香
- 1根肉桂棒，断了
- 半茶匙中国五香粉
方法
橙色卤鸭
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1将烤箱预热至200°C。鸭洗净，用纸巾拍干。
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2用橘子，洋葱，八角和肉桂填充。用叉子固定开口。用厨房的绳子把腿绑在一起。
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3.用五香粉摩擦皮肤。用叉子或刀尖刺穿全身。将鸭子放在一个大烤盘的铁丝架上。
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4烤一个半小时直到完全熟透。在雕刻前，盖好盖子休息10分钟。
