烤辣椒组成的意大利调味饭
2013年9月27日下午2点- 5分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
烤辣椒组成的意大利调味饭
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 1.5杯(300克)arborio米
- 1/3杯(80毫升)干白葡萄酒
- 400克切碎的番茄
- 200克炭烤辣椒
- 2杯(500毫升)蔬菜高汤
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
- 帕尔马干酪刨花，上桌
方法
烤辣椒组成的意大利调味饭
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1预热烤箱至200°C或180°C风机。在耐热平底锅中加热油。洋葱煮3-4分钟，直到变软。把火调高，加入米饭，煮一分钟，搅拌，使其包裹住谷物。
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2加入葡萄酒，搅拌1分钟，直到葡萄酒被吸收。加入番茄、辣椒和400毫升高汤搅拌。
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3.封面。烘烤25分钟，直到米饭变成奶油状但不易咬口。加入欧芹和剩余的高汤。的季节。与帕尔玛。服务。
