柠檬迷迭香烤鸡饭
鸡肉、大蒜、柠檬和迷迭香为这道美味的烤意大利调味饭注入了独特的风味
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
烘焙的鸡肉烩饭
- 1汤匙橄榄油
- 1个中等大小的洋葱,切碎
- 100克培根,切片
- 500块鸡腿肉,切成薄片
- 2瓣大蒜,压碎
- 1茶匙柠檬皮
- 一汤匙新鲜迷迭香,剁碎
- 1/2茶匙干辣椒片(可选)
- 2杯Arborio米饭
- 2汤匙番茄酱
- 1升(4杯)金宝汤鸡汤
服务
- 帕尔玛,细碎的
方法
烘焙的鸡肉烩饭
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1预热烤箱至180°C。将油放入一个大的防火耐热盘子中,中火加热。把洋葱和培根煮2分钟。
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2加入鸡肉,煮3-4分钟。加入大蒜,柠檬皮,迷迭香(如果喜欢还可以加辣椒),再煮2分钟。
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3.加入米饭,煮1分钟。将番茄酱和金宝汤放入罐子中搅拌均匀。
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4淋在米饭。盖上盖子烤35分钟或直到米饭变软,几乎完全被吸收。
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5如果需要的话,与帕尔马干酪一起搅拌。