烤金枪鱼组成的意大利调味饭
用烤箱烤意大利调味饭比站在平底锅前要容易得多,非常适合繁忙的工作日晚餐。这道菜富含蛋白质的金枪鱼、新鲜的金枪鱼和西红柿,是一道美味又营养的菜肴。
- 20分钟准备
- 55分钟烹饪
- 是4
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成分
烤金枪鱼组成的意大利调味饭
- 3杯半(875毫升)鸡汤
- 10克黄油
- 1个中等大小的棕色洋葱(150克),切碎
- 1瓣大蒜,压碎
- 1.5杯(300克)arborio米
- 425克油浸金枪鱼罐头,沥干
- 一杯(120克)冷冻豌豆
- 250克圣女果,对半切
- 两汤匙柠檬汁
方法
烤金枪鱼组成的意大利调味饭
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1预热烤箱至180°C。
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2用中等大小的炖锅将高汤煮至沸腾。
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3.同时,在一个大炖锅中加入黄油,用中火加热融化;煮洋葱和大蒜,搅拌3分钟,或直到洋葱变软。添加大米;搅拌均匀,涂上洋葱混合物。加入热高汤和金枪鱼搅拌。
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4将意大利调味饭混合物放入一个2.5升(10杯)的浅烤盘中;盖上箔。烤15分钟左右,中途搅拌。发现;再烤20分钟。拌入豌豆,上面放上番茄;不盖盖子烘烤15分钟或直到米饭变软。从烤箱中取出,加入果汁搅拌。
笔记
如果你时间紧迫,烤制的意大利烩饭是完美的,因为它比传统风格的意大利烩饭需要的精力少得多。在上菜前加入一些新鲜的罗勒叶。