芒果和辣椒牡蛎
2009年11月30日下午一时- 5分钟准备
- 10分钟烹饪
- 使12项
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成分
芒果和辣椒牡蛎
- 12只牡蛎，在半壳上
- 1/2个小芒果(150克)，切碎
- 1个新鲜的泰国小红辣椒，剁碎
- 1茶匙酸橙汁
方法
芒果和辣椒牡蛎
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1将牡蛎从壳中取出;将贝壳洗净并晾干。将牡蛎还原成贝壳;单层放置在盘中。
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2将剩下的材料放入小碗中;将芒果混合物放入牡蛎中。
笔记
将牡蛎壳冲洗并晾干，可以去除天然的咸味蚝油。你可能会希望保存它们，因为这是牡蛎独特的味道。只需用小刀在牡蛎和壳之间刮一刮，牡蛎就会松动，吃起来更容易。
