锅煮南瓜
这道美味的配菜符合所有条件，有健康的南瓜和酥脆的培根、黄油和大蒜炖。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
锅煮南瓜
- 40克黄油，切碎
- 3片培根，切碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 1/2杯(125毫升)沸水
- 半份750克的白胡桃南瓜，去皮，去籽，切碎
- 4个葱(青葱)，切片
- 盐和现磨的胡椒
方法
锅煮南瓜
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1在一个大煎锅中融化10克黄油;将培根和大蒜煮至略呈褐色。从锅里删除;用吸水纸吸干。
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2在同一个洗干净的锅里，加入开水和南瓜;盖上盖子煮大约10分钟，或者直到南瓜刚刚变软，水分几乎蒸发。把培根混合物和剩下的黄油放回锅里;中火，不盖锅盖，煮10分钟左右，不时搅拌。加入大葱，加盐和胡椒调味;轻轻地搅拌。
笔记
不适合冷冻。不适合微波。
