用橄榄油煎辣椒
安东尼奥·克里西(Antonio Crisci)分享了他丰富多彩的辣椒配方。摄影:Todd Eyre
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
用橄榄油煎辣椒
- 1瓣大蒜,切片
- 50毫升橄榄油
- 1块凤尾鱼片(可选)
- 30克去核黑橄榄(我们用卡拉玛塔)
- 20克酸豆
- 1个红辣椒,纵向切成8条,然后斜切成两半
- 1个黄辣椒,纵向切成8条,然后斜切成两半
- 1个青椒,纵向切成8条,斜切成两半
- 5克平叶欧芹,切碎
- 2克罗勒,切碎
方法
用橄榄油煎辣椒
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1用橄榄油煎蒜。
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2加入凤尾鱼、橄榄、酸豆和辣椒,中火煮20分钟。调味,加入香草就可以食用了。