Panforte.
Glace无花果，姜，菠萝和樱桃组合在一起的坚果混合，所有人都被封装在耐嚼的巧克力焦糖中。
- 30分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务16.
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原料
Panforte.
- 1杯凹坑的日期，大致切碎
- 200克包混合胶水樱桃，减半
- 1/2杯榛子，烤，皮肤被删除
- 1/2杯杏仁，烤
- 1/4杯马卡达姆坚果，烤
- 1/2杯黑暗巧克力，大致切碎
- 1汤匙混合香料
- 1茶匙破裂的黑胡椒（可选）
- 1橙色，精细磨碎的热情
- 2/3杯式糖糖
- 1/3杯蜂蜜
- 40克无盐黄油
- 糖果，咖啡，服务
方法
Panforte.
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1预热烤箱缓慢，150°C。用烘焙纸轻轻润滑和线的底部和侧面的20cm弹簧形式锅。
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2在一个大碗里，结合日期，樱桃，螺母，巧克力，混合香料，胡椒和橙色的热情。
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3.在中等平底锅，结合糖，蜂蜜和黄油。在培养基上加热，搅拌，直至糖开始融化 - 不要再搅拌或糖会结晶。
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4.煮沸3-5分钟，直到一小焦油滴入冷水，形成一个柔软的球，可以在手指之间塑造。
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5.快速工作，倒入圆顶混合物。混合良好。倒入准备好的锅里。带刮刀的光滑顶部。烘烤10-15分钟。让锅里冷却。
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6.如果混合物未设置，则放入冰箱中。如果你喜欢，用糖霜涂上糖霜，切成小楔子，然后用茶或咖啡服务。
笔记
我们使用胶胶无花果，姜，菠萝和樱桃。水果剁碎是最好的几周内。存放在罐子或容器中。经常转向发展味道。Brandy黄油可以提前1周。在密闭容器中冷却。在服务前待机1小时。
