Pappardelle与Kumara，蘑菇和菠菜
2012年2月28日下午1:00- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Pappardelle与Kumara，蘑菇和菠菜
- 400克Pappardelle或Fettuccine
- 1/2杯超初榨橄榄油，加1汤匙额外
- 3杯（约500g）kumara，切成1cm的立方体
- 250克按钮蘑菇，切片
- 1汤匙新鲜的牛至，切碎
- 150克婴儿菠菜
- 1/2杯磨碎的巴马干酪，加1/4杯额外
方法
Pappardelle与Kumara，蘑菇和菠菜
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1在煮沸的大片煮沸的咸水中，烹饪意大利面，按照数据包指示。排水，保留约1杯烹饪液。
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2同时，在大型煎锅上加热2汤匙橄榄油。炒kumara 5-6分钟，直到几乎嫩。
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3.加入剩余的油，蘑菇和牛至锅和炒6-8分钟，直到蘑菇柔软和kumara嫩。搅拌菠菜。进一步煮1-2分钟，直到枯萎。
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4.将意大利面和巴马干酪转移到平底锅。折腾与足够的面食烹饪液体润湿。用额外的帕尔马斯撒上撒上垃圾。
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