配方

加银甜菜，山羊奶酪，辣椒和柠檬的宽面

用银甜菜，山羊奶酪，辣椒和柠檬做的宽面

2011年4月11日下午2点
  • 30分钟烹饪
  • 是6
    • 打印
    打印
摄影:Brett Stevens;由Julz Beresford设计

成分

加银甜菜，山羊奶酪，辣椒和柠檬的宽面
  • 1/2杯(125毫升)特级初榨橄榄油
  • 1个大的棕色洋葱(200克)，切碎
  • 4瓣蒜，切碎
  • 300克银甜菜叶，切碎
  • 1/3杯(80ml)水
  • 700克新鲜或500克干面食
  • 1/3杯切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1/3杯(50克)烤松子
  • 1/2杯(125毫升)特级初榨橄榄油
  • 100克山羊奶或软山羊奶奶酪
  • 2茶匙碎柠檬皮
  • 1/4杯(60ml)柠檬汁
  • 2小撮干辣椒片，可选

方法

加银甜菜，山羊奶酪，辣椒和柠檬的宽面
  • 1
    在一个大煎锅里加热油。加入洋葱;煮，搅拌，直到变软。添加大蒜;煮，搅拌，直到有香味。加入银甜菜和水搅拌;煮，搅拌，直到银甜菜枯萎和变软。用盐和胡椒粉调味。
  • 2
    与此同时，将意大利面放入一大锅煮熟的盐水中，不盖盖子，直到意大利面变软但仍然很硬。下水道。
  • 3.
    加入意大利面、欧芹、松子和额外的油，加入银甜菜混合物;搅拌直到总和。
  • 4
    将意大利面混合物放入四个加热的碗中;上面撒上羊奶，果皮，果汁，辣椒和现磨的黑胡椒。

笔记

不适合冷冻或微波炉加热。

从食物到爱的最新消息