帕玛森鱼配蕃茄酱
2012年6月29日下午2:00- 35分钟烹饪
- 是6
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成分
帕玛森鱼配蕃茄酱
- 500克去骨鱼片，切成手指状
- 1/4杯调味面粉
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 一杯干面包屑
- 半杯磨碎的帕尔马干酪
- 油炸油
- 柠檬角，火箭，上菜
番茄调味
- 1汤匙橄榄油
- 1个红洋葱，切碎
- 一瓣蒜瓣，压碎
- 400克罐装西红柿丁
- 半杯红糖
- 1/4杯红酒醋
- 1/4杯麦芽醋
方法
帕玛森鱼配蕃茄酱
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1在鱼身上撒上面粉。沾上鸡蛋，裹上面包屑和帕尔马干酪。冷藏15分钟。
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2番茄佐料，在平底锅中加热油。Sauté洋葱和大蒜1-2分钟。搅拌剩下的材料。的季节。煮沸，搅拌。小火煨25-30分钟直到变稠。酷。
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3.在一个深平底锅中加热油，直到一小片面包立即加入，发出咝咝声。
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4将鱼分批炸1-2分钟。用漏勺取出。用纸巾吸干水分。配上柠檬，火箭和调味料。
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