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防风草和苹果巧克力蛋糕配甘纳许
这个防风草和苹果巧克力蛋糕的食谱使它更容易吃你的5+一天!配上搅打过的甘纳许，这款美味的颓废蛋糕在任何甜蜜的场合都是美味
- 20分钟准备
- 1小时20分钟的烹饪
- 是10
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成分
防风草和苹果巧克力蛋糕
- 2 1/4杯普通面粉
- 2汤匙可可
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙肉桂粉
- 半茶匙多香果粉
- 250克黄油，软化
- 1杯白糖
- 一杯红糖
- 3个鸡蛋
- 半杯牛奶
- 半杯黑巧克力片
- 一杯磨碎的防风草
- 一杯磨碎的苹果
- 1汤匙香草香精
把巧克力酱
- 1/2杯奶油
- 150克黑巧克力，切碎
方法
防风草和苹果巧克力蛋糕
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1预热烤箱至180°C。在20厘米的蛋糕模涂上油脂，并在底部铺上一层。
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2面粉，可可粉，小苏打和香料一起筛在一个碗里。备用。
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3.将黄油和糖搅打至发白。一次打一个鸡蛋，然后加入三分之一的干原料和三分之一的牛奶，反复搅拌，直到所有成分都混合在一起。加入巧克力片、防风草、苹果和香草香精。
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4将混合物倒入准备好的蛋糕烤盘，调平顶部，烘烤1小时20分钟或直到插入蛋糕的烤肉叉取出时是干净的。
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5同时，制作搅打过的甘纳许(见下文)。
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6将蛋糕放入烤盘中冷却10分钟，然后放到冷却架上。冷却后切成两半。填满并在上面撒上打发的甘纳许。
把巧克力酱
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7将奶油慢炖，熄火，加入巧克力，搅拌至完全光滑。冷却至室温，然后搅拌至明亮并可涂抹。
笔记
- 你可以用普通的巧克力糖霜代替甘纳许。如果你喜欢的话，可以把黑巧克力换成白巧克力或牛奶巧克力。能量619千卡，2591kj•蛋白质8克•总脂肪32.8克•饱和脂肪16.3克•碳水化合物74.5克•纤维2.7克•钠281毫克
