欧洲防风草和苹果汤
欧洲防风草是最终的冬季蔬菜 - 它的味道并没有完全发展，直到它在其根部的寒冷中感到寒意。Sarah Bowman享受这种冷天气尼登，营造了一顿温暖，味道
- 1小时烹饪
- 服务4.
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原料
欧洲防风草和苹果汤
- 50克黄油
- 2汤匙橄榄油
- 1韭菜，精细切片
- 2丁香大蒜，去皮
- 4欧洲防风草，去皮和切块
- 1茎芹菜，切丁
- 4厘米的姜，去皮和磨碎
- 1贝拉叶
- 1/2汤匙香菜种子，烤和地面（可选）
- 1/2汤匙小茴香种子，烤和地面（可选）
- 1甘蓝史密斯苹果，去皮，核心和切碎
- 1升水
- 1/2杯奶油或牛奶
- 1/2杯希腊酸奶，服务
- 1/2汤匙香菜种子，烤，大致地，服务（可选）
- 1/2汤匙小茴香种子，烤和大致地，服务（可选）
方法
欧洲防风草和苹果汤
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1将黄油和油加热到大型厚重的锅中。加入韭菜，整个去皮的大蒜，欧洲防风草和芹菜。在适度的热量上煮20分钟，直到开始焦糖。
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2添加除奶油，盖子以外的剩余成分并带到沸腾。煮30分钟或直到蔬菜柔软。
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3.加入奶油，转移到食品加工机，直到光滑，加入更多的水，奶油或牛奶，将汤薄于所需的一致性（我喜欢厚厚的浓度）。
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4.将汤送回锅中并再加热直至冒泡。用酸奶瓶装旋转，如果需要，撒上烤种子。
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