有冰淇淋
1976年2月29日下午1点- 25分钟烹饪
- 是8
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成分
有冰淇淋
- 2杯(500毫升)牛奶
- 8个蛋黄
- 2/3杯(150克)细砂糖
- 2/3杯(160毫升)西番莲果肉
- 300毫升浓奶油
方法
有冰淇淋
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1把牛奶在一个中等大小的炖锅里煮开;熄火。
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2与此同时，用电动搅拌器将蛋黄和糖打至奶油状;慢慢搅入热牛奶中。再次加热，用小火搅拌，不要煮沸，直到混合物稍微变稠。
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3.将混合物倒入一个大的耐热罐或碗中;用保鲜膜覆盖表面。冷却后放入冰箱冷藏。
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4将百香果搅入冷奶油冻中，然后加入奶油搅拌。
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5将混合物倒入浅烤盘，盖上锡纸;冷冻3小时或直到几乎凝固。
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6在一个大碗里，用电动搅拌机将切碎的冰淇淋打至光滑;回到蛋糕锅。封面;冻结,直到公司
笔记
你也可以在冰淇淋机里冷冻冰淇淋混合物;按照机器制造商的说明操作。
