Pavlova与异国情调的水果
Classic Pavlova在这个版本中乘坐到热带地区：在热带水果沙拉的顶部覆盖着Malibu-Spiked奶油的蛋白酥皮。
- 15分钟准备
- 1小时30分钟烹饪
- 服务6.
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原料
Pavlova与异国情调的水果
- 4个蛋白
- 225克粉糖
- 1茶匙醋
- 1/2茶匙香草本质
- 2茶匙玉米溪
- 300毫升加厚奶油
- 3汤匙（45ml）马里布或椰子味的利口酒
- 2切片菠萝，切成楔子
- 1中芒果，去皮，扔石头
- 1番木瓜，去皮，去除和切片
- 1个激情果实，减半
方法
Pavlova与异国情调的水果
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1将烤箱预热至130°C。用烘烤羊皮纸排行烤盘并标记出23厘米的圆圈。
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2将蛋清放入碗中并在最大速度搅拌约2-3分钟，直至僵硬。加入大量糖，并在最大速度搅拌约2分钟，直到僵硬。继续添加一匙并在每次添加后搅拌，直到僵硬。
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3.使用金属匙折叠在醋中，香草精华和玉米花，直到混合得很好。勺子进入羊皮纸造成旋转和尖锐的效果。烘烤1小时15分钟-1小时30分钟。关掉烤箱，完全在烤箱中冷却。将Pavlova放在丢弃纸张上的板上。
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4.将奶油和马里布放在碗中，装配搅拌速度，速度2搅拌约3-4分钟，直至软峰。勺子在帕夫洛娃上，顶部用水果和勺子在激情果子种子上。
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