豌豆和帕康塔乳蛋饼
谁说男人不喜欢乳蛋饼！他们会吞噬这种组合的豌豆和养殖火腿。为早午餐或全家服务。
- 20分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
豌豆和帕康塔乳蛋饼
- 1 1/2杯普通面粉
- 125克冷黄油，切碎
- 1个蛋黄
- 1汤匙冰水
填充
- 1杯冷冻豌豆
- 6切片潘西塔，粗切碎
- 2个蛋
- 1/2杯加厚奶油
- 1/3杯粗磨碎的切达干酪
- 1/4杯牛奶
- 2汤匙精细切碎的新鲜薄荷
- 2茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 火箭叶，服务
方法
豌豆和帕康塔乳蛋饼
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1预热烤箱至200°C。轻轻润滑23厘米的圆形松动底部锅。放在烤盘上。
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2将面粉筛分成大碗。加油。使用指尖擦入，直到混合物类似于面包屑。加入蛋黄和足够的水，制作坚定但是柔韧的面团。轻轻揉捏。用塑料包裹包裹。寒冷30分钟。
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3.将糕点卷在两张烘焙纸之间。缓解进入制备的锅。修剪边缘。寒冷15分钟。
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4.通过用烘焙纸和填充干豆，米或重量填充10分钟，通过衬里糕点盒烘烤。去除纸和填充物。烘烤5分钟，直到轻微金色。凉爽的。将烤箱减少到中度，180°C。
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5.撒上豌豆和薄西在糕点基地。在一个大的水壶里，一起搅拌鸡蛋，奶油，奶酪，牛奶，薄荷和外皮。季节味道。
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6.倒入糕点案例。烘烤35-40分钟，直到设置。用火箭叶为楔子服务乳蛋饼。
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