配方

豌豆馅饼配牛油果山羊奶酪

美味的豌豆馅饼,完美的早午餐或午餐!美味,金黄色和绿色的油炸饼是玉米的美味替代品。它们也适用于糖尿病患者。

  • 十分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 服务2
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成分

豌豆馅饼配牛油果山羊奶酪
  • 半杯(75克)全麦自发面
  • 一茶匙磨碎的柠檬皮
  • 1个小鸡蛋
  • 半杯(125毫升)脱脂牛奶
  • 一杯(120克)解冻的冷冻豌豆
  • 1茶匙米糠油
  • 1个小鳄梨(200克)
  • 30克新鲜羊奶酪,碎的
  • 2汤匙切碎的新鲜薄荷叶
  • 30克芝麻菜
  • 80克切碎的樱桃番茄,切成四等份
  • 两个柠檬

方法

豌豆馅饼配牛油果山羊奶酪
  • 1
    将筛过的面粉和果皮放在一个中等大小的碗里。加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。通过豌豆褶皱。洒上胡椒。
  • 2
    在一个大的不粘锅里用中火加热油;将三分之一杯的面糊分批煮三分钟,或者煎至面糊微微变黄。遮盖以保持温暖。
  • 3.
    与此同时,用叉子在一个小碗里捣碎牛油果。拌入奶酪和薄荷。用牛油果泥,火箭,西红柿和楔子做炸油饼。

笔记

把豌豆放在开水里煮。混合物很松,一入锅就会散开。