配方

槟榔式姜虾蔬菜面

如果想在不到30分钟内享用一顿成功的工作日晚餐,可以将其与异国风味的Panang咖喱酱、您选择的蔬菜和多汁的快速烹饪的对虾一起炒制。

  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 半汤匙珍奇食品芝麻油
  • 1个洋葱,切碎
  • 一汤匙鲜姜,剁碎
  • 1又1/2汤匙槟城风味咖喱酱
  • 三汤匙奇异食品甜辣椒酱
  • 2汤匙珍奇食品鱼露
  • 2汤匙珍奇食品酱油
  • 250克5毫米奇异食品大米粘面
  • 1 400毫升珍奇食品椰奶
  • 4杯炒蔬菜-青豆,花椰菜,芦笋,胡萝卜,辣椒,卷心菜,雪豆-切成一口大小
  • 400克虾仁,去壳去筋
  • 一个酸橙汁
  • 撮盐
  • 一杯红色或绿色的卷心菜,切成薄片作为装饰
  • 烤芝麻(可选)
  • 一把新鲜罗勒来装饰(可选)

方法

  • 1
    在锅或大煎锅中加热油。加入洋葱和姜,用文火煮3-5分钟,然后加入咖喱酱,煮1分钟。
  • 2
    将准备好的蔬菜、鱼露、酱油和甜辣椒酱放入锅中。煎大约5分钟。
  • 3.
    煮面条时,将1升水煮沸。5毫米米粉粘面。文火煮6分钟,沥干并冲洗两次。
  • 4
    加入椰奶,慢炖至蔬菜变软,拌入对虾。当虾变成粉红色时,加入面条,把它折进去。挤入酸橙汁,用盐调味。将混合物分成四个碗;在上面放上切好的卷心菜,撒上烤芝麻和几片罗勒叶。

笔记

  • 在那些忙碌、没有时间准备的夜晚,使用预先准备好的蔬菜炒菜混合物。