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谱系 天使头发普罗纳塔
Penne与西西里式的茄子卡文普拉特
在这个美味的意大利面条食谱中，Penne配上卡纳纳塔 - 茄子，番茄，绿橄榄和刺山柑的西西里专业。用大量的巴马干酪完成这类美妙的素食菜
- 15分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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成分
- 1/4杯橄榄油
- 1洋葱，切碎
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1个大茄子，切成2cm件
- 2 x 400g罐头切成番茄
- 2茶匙粉糖
- 1茶匙辣椒片
- 500克干的Penne Pasta
- 1/4杯坑绿橄榄，减半
- 1汤匙排水刺山柑
- 1/4杯欧芹，切碎
- 磨碎的帕玛森服务
方法
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1在煎锅中，在培养基上加热油。炒洋葱和大蒜4-5分钟，直到嫩。
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2将热量增加至高，然后加入茄子并烹饪，搅拌3-4分钟，直至金色。搅拌番茄，糖和辣椒薄片，然后煮沸。将热量减少到低，煮沸，未覆盖，10-15分钟，直至酱汁增厚。季节味道。
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3.在煮沸的煮沸的大片煮沸的煮熟的水后面的烹饪意大利面。漏洞，保留1杯烹饪液。
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4.用橄榄和刺山羊加入面食和保留水来酱汁。折腾，加热。搅拌荷兰芹，然后用帕尔马森撒上撒粉。
